Food Blogger Senegal

Sur la baie de Ouakam, au niveau du rond point situé en hauteur au dessus de la mosquée de la Divinité, le spectacle vous garantie une vue imprenable sur la mer d'un bleue changeant au gré du temps. Un spectacle époustouflant au coucher du soleil que j'ai pu apprécier à partir de la terrasse de la Corne d'Or qui surplombe la baie du haut de ses deux étages. Discrète, mais imposante, ce bâtiment qui abrite l'établissement peint en jaune se situe à l'entrée de la ruelle montante d'où l'on peut voir de bien jolies et imposantes constructions. D'un pas allègre, j'ai marché vers la porte d'entrée du restaurant. Pour les curieux, la carte est affichée à l'entrée. Si vous n'avez pas de budget, vous aurez toujours la latitude de choisir ce que vous aurez envie de manger quand vous serez prêt à découvrir les plats concoctés par le chef. Moi, je n'avais envie que d'une chose, découvrir l'essentiel. Le patron m'a vant...

Ce jeudi 19 avril 2019, le restaurant gastronomique du Terroubi m'a invité à assister à diner dont le thème était bien spécial : un diner à quatre mains.  Un concept que je ne comprenais pas.  La curiosité m'a donc poussé à accepté l'invitation.  J'ai voulu en savoir plus, et je suis partie avec des amies chevronnées en repas gastronomie internationale. De la Moscou à Istanbul, du Caire au cap de bon espérance, de Chefchaouen Marrakech, à la Mamounia, de Paris  à du George V en passant par le Fouquets, les membres du petit groupe que nous formions sont passées par les restaurants gastronomiques les plus côtés au monde.   Alors, en toute modestie, on a essayé d'apprécier la table à sa juste valeur. Le concept  : Deux cuisiniers français célèbres et artistes dans l’âme ont fusionnés leurs savoir faires et leurs différentes expériences pour nous offrir une table exceptionnelle. Les chefs  : Stéphane Loquin , un jeune cuisinier franç...

Ce 17 avril 2019, l’Office Nationale du Tourisme Marocain au Sénégal a organisé une rencontre avec les acteurs du tourisme qui opèrent entre le Sénégal et le Maroc. Et moi, comme j’aime les bonnes choses, j’ai préféré commencer mes écrits sur les fameux gâteaux marocains qui représentent plus qu’un vestige culturel pour les habitants du royaume chérifien. Souvent très sucrés au miel ou au sucre transformé, ces douceurs, icones représentatives de valeurs émotionnelles, renforcent les liens familiaux autour d'un thé à la menthe communément appelé le Attay. Une mère marocaine qui ne sait pas comment faire la pâtisserie traditionnelle pour ses enfants c’est un peu comme si elle laissait s'échapper un petit le fil invisible qui les relie. Pour vous dire comme les gâteaux sont ancrés dans la culture marocaine, par exemple, un marocain qui part étudier à l’étranger ou qui s’expatrie pour le travail sans son paquet de gâteau marocain soigneusement préparé par mama...

Ce soir le restaurant gastronomique du Terroubi offre un dîner « à quatre mains » .  Ce concept met en duo deux chefs français Arnaud Lohyer et Stéphane Loquin, déterminés à présenter une symphonie culinaire d’un art digne de la gastronomie étoilée. Le cadre sera décoré par les oeuvres d’art de l’artiste peintre camerounais Hako Hankson  Dans quelques instants, je vous en dira i un peu plus sur chacun de ces maîtres d’oeuvres d’art. À tout à l’heure pour une présentation inédite des créations de nos chefs.⭐️. dede didi

Ce soir le restaurant gastronomique du Terroubi offre un dîner « à quatre mains » .  Ce concept met en duo deux chefs français Arnaud Lohyer et Stéphane Loquin, déterminés à présenter une symphonie culinaire d’un art digne de la gastronomie étoilée. Le cadre sera décoré par les oeuvres d’art de l’artiste peintre camerounais Hako Hankson  Dans quelques instants, je vous en dira i un peu plus sur chacun de ces maîtres d’oeuvres d’art. À tout à l’heure pour une présentation inédite des créations de nos chefs.⭐️. dede didi

Un velouté panais Aline Sitoe est une sénégalaise food blogger qui fait des merveilles culinaires à Marseilles Pour notre virtuose de l’art culinaire sénégalais, ses plats traditionnels que je qualifierai d’oeuvres d’art, sont préparés avec beaucoup de créativité. Aline ne manque jamais d’apporter la touche casamançaise à ses assiettes. Entre le caldou, le étodjé, le soupou kandja, elle vous fera voyager et découvrir les saveurs des ressources fluviales du sud du pays . En exclusivité, elle restera à l’affiche de traiteur à Dakar pendant une semaine.